Авторские начинки
Подробнее18-летиедевушки – серьёзная дата, с которой начинается «взрослая», самостоятельная жизнь. Такое событие хочется отметить с особым размахом. И где бы ни проходил праздник: в кругу семьи дома, с друзьями или с родственниками в ресторане, его главным украшением станет праздничный торт. Ассортимент кондитерской продукции на полках магазинов удивляет, но как среди этого изобилия выбрать подходящий вариант? Ведь ни один из магазинных тортов не отразит характер именинницы. Выход простой: изготовить его на заказ.
На празднике по случаю 18-летия девушки всё должно быть идеально. Поэтому, заказывая сладкое угощение у кондитера, проявите оригинальность. Вот несколько интересных идей:
Добавьте на торт съедобные украшения, свежие ягоды, фрукты, надписи, фигурки, картинки, шоколадные шары. Зная увлечения, хобби, интересы девушки, вы без труда подберёте оригинальное оформление для праздничного десерта, который сделает праздник незабываемым.Универсальным видом декора является мастика. Из неё изготавливают разные по сложности элементы.
По конструкции торты бывают одноярусными, двухъярусными и многоярусными. Изделие в один ярус весит примерно 2-2,5 кг. Прекрасный выбор для семейного торжества или небольшой компании до 10 человек. Если предполагается большее число гостей, заказывайте двухъярусный десерт, тогда каждый из них попробует кусочек.
Чтобы не ошибиться в размере и весе угощения, ориентируйтесь на принятый стандарт: одна порция составляет 150-200 грамм. Умножьте эту цифру на количество приглашённых на мероприятие человек. Полученный вес укажите в заказе. Но помните, что разные виды начинок весят неодинаково. Торт с тяжёлым масляным кремом, плотными коржами, внешне выглядит меньше лёгкого муссового десерта. Дополнительную массу кондитерским изделиям даёт любой декор.
Чтобы сладкий подарок понравился имениннице, важно угадать с начинкой. В летнее время выбирайте лёгкие, нежные основы и наполнения: муссы, ягодные, творожные, йогуртовые начинки или суфле. Для зимнего дня рождения подойдут традиционные десерты типа «Медовика», «Праги» или бананово-шоколадного бисквита.
