Торты в морском стиле на заказ в Москве

Морской стиль – оригинальная и интересная идея для украшения праздничных десертов на заказ. Он актуален для юбилея, годовщины свадьбы, детского дня рождения. Торт, оформленный в такой тематике, станет отличным подарком для рыбака. Его можно сделать в виде камня с ракушками, водорослями, добавить волны, морских обитателей, другие элементы. На сайте кондитерской «Магиссимо» есть много различных идей. Выбирайте начинку, основу, украшения. Кондитеры реализуют все ваши фантазии.

Начинки для торта в морском стиле

Декор весит около килограмма и более, поэтому ему необходима плотная, стабильная основа. Лучший вариант – бисквит. Его плюсы:

• хорошо держит форму и объём;
• имеет равномерную умеренно пористую текстуру;
• остаётся свежим длительное время.

В классическую рецептуру таких коржей входят яйца, сахар, мука. Ещё есть шифоновый бисквит, с добавлением масла, молока и уксуса (из него делают «Красный бархат»), Женуаз, с более плотной, сухой текстурой, Дакуаз, выпекающийся без желтков, Джоконда, которую часто используют как основу в муссовых тортах.

Наполнение выбирают с учётом сезона. Летом спросом пользуются ягоды, свежие фрукты, зимой в ходу более плотные, сытные начинки с орехами, бананами, кофе, шоколадом.

Что учесть при заказе

Ознакомиться с популярными дизайнами в морском стиле можно в каталоге кондитерской «Магиссимо». На вкладке с описаниями есть разные виды начинок, где можно рассчитать стоимость изготовления. Для этого выберите наполнение (бисквит, «Тирамиссу», «Прага» или другой вариант), вес.

Чтобы каждому гостю праздника достался кусочек, ориентируйтесь на простую формулу: по 150-200 грамм на человека. Вес одного яруса – около 2 килограммов. Он увеличивается за счёт мастики и объёмного декора: чем его больше, тем тяжелее кондитерская продукция. Двухъярусные конструкции будут весить уже 4-5 кг, десерт из трёх ярусов – от 6 килограмм. Их заказывают на юбилеи, свадьбы, корпоративные мероприятия.

Задать любые вопросы кондитерам по поводу украшения, сочетания вкусов, технологии приготовления можно на бесплатной консультации. Оставьте свой номер телефона – наши менеджеры свяжутся с вами в ближайшее время. Мы создадим красивый десерт с оригинальным оформлением из натуральных, свежих ингредиентов, организуем его бережную и аккуратную доставку, чтобы украсить ваш праздник.