Авторские начинки
ПодробнееНеобходим роскошный сладкий подарок ручной работы на 25 лет дочке? Отличный вариант – праздничные торты от кондитерской «Магиссимо»! Свыше 15 лет мы изготавливаем разнообразные десерты для торжеств на заказ. Одни из самых популярных – торты на юбилей.
В 25 лет женщины пекутся о собственной фигуре. Поэтому советуем внимательно присмотреться к легким тортам от «Магиссимо». К этой категории относятся десертные блюда:
Кроме того, достойным украшением торжественного застолья на 25 лет дочке могут стать изделия кондитеров на йогуртовой или творожной основе. В «Магиссимо» готовят и традиционные торты. Их основами могут быть бисквиты, вафельные блоки, слоеные коржи и песочное тесто.
Важная составляющая торта – начинка. В «Магиссимо» вы найдете классические высококалорийные кремы с маслом и жирными сливками. Также есть авторские разработки для легкого насыщения без дополнительных сантиметров на талии и бедрах. К ним относятся такие праздничные торты, как «Лайт» из серии «Фламенко» и прочие.
Уникализировать рецепт выпечки помогают дополнительные ингредиенты в начинках. Добавками могут быть ягоды в свежем или засахаренном виде, фрукты, взбитые сливки, мягкие сыры, миндаль, кокосовая стружка, а также семена мака, подсолнечника, кунжута и так далее.
Интересным дополнение для многих рецептов становятся всевозможные виды орехов. К наиболее часто используемым относятся грецкие и кедровые ядра, кешью, лещина (фундук), ядра фисташек, арахис и пекан. Последний считается настоящим «королем» среди орехов. У него насыщенный маслянистый вкус. Лучше всего аромат пекана раскрывается при измельчении ядер. Добавка в виде кашицы из такого продукта придает всему торту характерный ореховый привкус.
Для того чтобы определить нужный объем праздничного десерта, достаточно использовать распространенную формулу. В ней расчет базируется на количестве и возрасте гостей.
Для определения веса торта учтите, что:
Таким образом, полуторакилограммовым десертом можно угостить компанию из шести-десяти человек. Рекомендуем обратить внимание на то, что кондитерские изделия весом от 3000 граммов могут быть многоярусными.
Остались вопросы? Звоните нашим менеджерам, они помогут!
