Свадебный торт является важным элементом красивой церемонии. Разрезая кондитерское изделие, жених и невеста символически подводят черту под своей холостой жизнью. Фотографии и видеозаписи свадебного торжества пересматриваются годами. Поэтому очень важно выбрать достойный торт на праздник.
Типы десертов
Кондитерская «Магиссимо» вот уже более 15 лет на высоком профессиональном уровне выпекает свадебные торты
на заказ. Наши заказчики могут выбрать следующие варианты десертов:
круглые;
прямоугольные;
овальные.
Самый распространенный торт для свадьбы – это кондитерское изделие из бисквитных коржей, масляного крема и сахарной мастики. В качестве наполнения можно использовать взбитые сливки, сливочный сыр Маскарпоне, творожную массу, ягоды, свежие и засахаренные фрукты, разные сорта орехов и прочие ингредиенты.
Мы также готовим торты-суфле, кондитерские изделия с мастикой или марципаном. Интересным вариантом является французский крокембуш. Он составляется из множества малых элементов (заварных пирожных, профитролей, капкейков), которые могут быть скреплены карамелью, либо остаются отдельными порциями.
Как рассчитать вес свадебного торта
Масса кондитерского изделия зависит от количества приглашенных на свадьбу гостей. Взрослая порция десерта составляет 150 граммов, а детская – 200-250 граммов. Зная эти параметры, можно легко рассчитать вес торта.
Например, десерт на свадьбу, на которой будут присутствовать 10 человек (все взрослые), должен весить не менее полутора килограммов. В данном случае советуем ориентироваться на двухкилограммовый торт, чтобы гостям-сладкоежкам достались дополнительные порции.
Обратите внимание, вес свадебного торта увеличивается, если вы выбираете десерт:
с ликерной или ромовой пропиткой бисквитных коржей;
толстым слоем шоколада;
обильными украшениями из мастики.
В таких вариациях десерта лучше закладывать в расчет по 200-250 граммов на одного взрослого человека.
В кондитерской «Магиссимо» вы можете заказать торт на свадьбу в несколько ярусов. Мы готовим десерты в один ряд с весом до 2,5 килограмма. Если масса торта составляет 3000-4000 граммов, то делаем два яруса. Число рядов на праздничном десерте увеличивается с каждыми последующими двумя килограммами.
Звоните! Мы поможем выбрать свадебный торт и рассчитать его вес.
Свадебный торт является важным элементом красивой церемонии. Разрезая кондитерское изделие, жених и невеста символически подводят черту под своей холостой жизнью. Фотографии и видеозаписи свадебного торжества пересматриваются годами. Поэтому очень важно выбрать достойный торт на праздник.
Типы десертов
Кондитерская «Магиссимо» вот уже более 15 лет на высоком профессиональном уровне выпекает свадебные торты на заказ. Наши заказчики могут выбрать следующие варианты десертов:
- круглые;
- прямоугольные;
- овальные.
Самый распространенный торт для свадьбы – это кондитерское изделие из бисквитных коржей, масляного крема и сахарной мастики. В качестве наполнения можно использовать взбитые сливки, сливочный сыр Маскарпоне, творожную массу, ягоды, свежие и засахаренные фрукты, разные сорта орехов и прочие ингредиенты.
Мы также готовим торты-суфле, кондитерские изделия с мастикой или марципаном. Интересным вариантом является французский крокембуш. Он составляется из множества малых элементов (заварных пирожных, профитролей, капкейков), которые могут быть скреплены карамелью, либо остаются отдельными порциями.
Как рассчитать вес свадебного торта
Масса кондитерского изделия зависит от количества приглашенных на свадьбу гостей. Взрослая порция десерта составляет 150 граммов, а детская – 200-250 граммов. Зная эти параметры, можно легко рассчитать вес торта.
Например, десерт на свадьбу, на которой будут присутствовать 10 человек (все взрослые), должен весить не менее полутора килограммов. В данном случае советуем ориентироваться на двухкилограммовый торт, чтобы гостям-сладкоежкам достались дополнительные порции.
Обратите внимание, вес свадебного торта увеличивается, если вы выбираете десерт:
- с ликерной или ромовой пропиткой бисквитных коржей;
- толстым слоем шоколада;
- обильными украшениями из мастики.
В таких вариациях десерта лучше закладывать в расчет по 200-250 граммов на одного взрослого человека.
В кондитерской «Магиссимо» вы можете заказать торт на свадьбу в несколько ярусов. Мы готовим десерты в один ряд с весом до 2,5 килограмма. Если масса торта составляет 3000-4000 граммов, то делаем два яруса. Число рядов на праздничном десерте увеличивается с каждыми последующими двумя килограммами.
Звоните! Мы поможем выбрать свадебный торт и рассчитать его вес.
