Авторские начинки
ПодробнееЧистые линии, лаконичность и сдержанность в украшениях –этот тренд не теряет позиций в кондитерской индустрии уже несколько лет. Многие люди даже для свадебных тортов выбирают минималистский дизайн, акцентируя внимание на начинке. Десерты с простым оформлением подойдут для семейного праздника, похода в гости или уютного чаепития в кругу друзей. В «Магиссимо» для них вам предложат более 40 начинок из качественных, натуральных компонентов, включая авторские рецепты, разработанные нашими кондитерами.
Универсальной основой для десертов является бисквит. Он пористый, хорошо впитывает сиропы и крем, имеет нежную, воздушную текстуру, нравится взрослым и детям. К нему несложно подобрать разные дополнения с учетом сезона проведения мероприятия. В холодное время года это может быть тёмный, молочный шоколад, орехи, бананы, сухофрукты.Они будут отлично сочетаться с масляным, заварным или сливочно-сырным кремом. Кислинку чернослива сбалансирует сладкая вареная сгущенка. Самые «ходовые» фруктовые комбинации:
Цитрусовые украсят вкус и сделают яркой фруктовую начинку. Если вас смущает кислота лимона, попробуйте заменить его апельсином. Он придаст бисквиту красивый цвет и аромат.
Мы делаем торты в Москве более 15 лет по проверенным классическим рецептам и создаём уникальные идеи, аналогов которых вы не встретите больше нигде в Москве. В нашей команде – опытные кондитеры, художники, дизайнеры. Контролируем процесс создания продукции на каждом этапе, следя за точностью рецептуры.
Мы не используем искусственных подсластителей, ароматизаторов и других вредных компонентов, только сертифицированные пищевые красители, не вызывающие аллергии. Наши коржи, кремы, муссы, пропитки изготавливаются в чистом цехе на современном оборудовании, позволяющим достичь идеальной текстуры и консистенции заготовок. Организуем доставку кондитерских изделий по Москве на специализированном транспорте, укомплектованном холодильной камерой, поддерживающей корректный температурный режим, без праздников и выходных. Регулярно проводим дегустации, на которых вы можете лично оценить плюсы наших десертов.