Как мы делаем наши торты?
Нежный воздушный бисквит
Классическая основа торта - это бисквит. Такие торты, как правило, легкие, ароматные и очень нежные. При изготовлении наших тортов мы используем легкий, ванильный и шоколадный бисквиты.
В состав которых входят только натуральные ингредиенты: яйцо отборной категории, мука высшего сорта, ванилин, какао-порошок и сахар.
По желанию клиента мы можем изготовить постный бисквит на основе крупнолистового чёрного чая и без содержания глютена. Бисквитный торт, пропитанный ароматным сиропом в сочетании с нежным кремом станет желанным гостем на вашем праздничном столе.
Украшения и начинки из свежих ягод и фруктов.
Ягодная начинка всем хороша - она радует как вкусом и красотой, так и пользой. Торты в украшении, которых используются спелые и сочные ягоды всегда выгодно смотрятся на праздничном столе.
Для наших тортов мы используем только свежие ягоды и фрукты, которые получаем от поставщиков индивидуально к каждому заказу. Хорошо сочетаются с бисквитным тортов ягоды малины, клюквы, смородины, ежевики, голубики, клубники.
Часто при приготовлении начинки используется не один, а сразу несколько видов ягод, что добавляет пикантную нотку к вкусовым качествам начинки.
Высококачественный шоколад и орехи для начинок.
При упоминании Бельгии первое, что приходит на ум – это шоколад. Для наших тортов мы используем высококачественный бельгийский шоколад: молочный, белый, горький, который отличается своей строгой номенклатурой состава:
- в молочный шоколад добавляется сухое молоко, а содержание какао-бобов составляет 31 %
- в белом шоколаде нет какао-бобов, но содержание масла и сахара выше, чем в обычном шоколаде
- горький или черный бельгийский шоколад изготавливается на специальном оборудовании и содержит не менее 72 % какао-бобов;
Так же при изготовлении наших начинок мы используем различные сорта орехов: грецкий, миндаль, фундук, фисташки, кешью, арахис. Орехи отличаются не только своими вкусовыми качествами, но и пользой.
Кондитерская Магиссимо - творим чудеса..!
Торжество для каждого из нас - незабываемо, будь то день рождения, юбилей или свадьба. Для нас главное, чтобы Ваш праздник запомнился надолго, и мы воплотим вашу мечту в реальность.
Сегодня трудно представить себе праздник без яркого, великолепно украшенного торта с горящими свечами и фейерверками. Наша кондитерская сможет выполнить не только красивый, но еще и очень вкусный торт.
Мы можем изготовить торт под заказ по Вашему личному эскизу, где вы станете творцом праздничного эксклюзивного шедевра. Наши постоянные покупатели ценят качество нашей продукции, в которой сочетаются традиции и инновации, качество и стиль.
